|
|
Stamppot Rauwe Andijvie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 KG. RAUWE ANDIJVIE.
1 KG. AARDAPPELEN.
300 GR. MAGERE SPEKBLOKJES.
2 HARD GEKOOKTE EIEREN.
1 a 2 EETLEPELS PICALILLY.
Voorbereiding:
SNIJD DE ANDIJVIE HEEL FIJN,GOED WASSEN, GOED UITLEKKEN.MAAK VAN DE AARDAPPELS EEN LEKKERE PUREE.
BAK DE SPEKBLOKJES UIT.(KAN OOK IN DE MAGNETRON)
Bereidingswijze:
SCHEP DE RAUWE ANDIJVIE SAMEN MET DE UITGEBAKKEN SPEKJES DOOR DE PUREE.
SNIJD DE HARD GEKOOKTE EIEREN IN KLEINE STUKJES EN DOE ZE DOOR DE STAMPPOT.
BRENG OP SMAAK MET DE PICALLILLY.
|
|
|